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Varietal

70% Malbec de Agrelo, Luján de Cuyo

20% Cabernet Franc de Lunlunta, Maipú

10% Petit Verdot de Gualtallary, Valle de Uco

 
 
Elaboración
Selección de uvas, despalillado suave, grano entero fermentado un 50% en barricas de roble francés, descubado y criado por 12 meses en madera. Fermentación maloláctica 12 días. Las levaduras son nativas inoculadas en pie de cuba.
 
Notas de Cata

En vista es rojo rubi profundo con tonalidades negras, con buena lágrima.

En nariz es complejo, frutas negras, tostados y mermeladas.

En boca su entrada es dulce con gran caudal y volumen, de buer retrogusto.

 
Maridaje
Cordero, ciervo, estofados y carnes asadas.

¿Por qué elegir un Vino de Autor de Bodega La Histórica? 

Cada una de nuestras etiquetas es el resultado de un proceso cuidado al detalle, lejos de la masividad industrial. Buscamos que cada copa sea una experiencia sensorial diferente, pensada para quienes valoran el vino con identidad y origen real.